「ぎばさ」とともに三高水産の人気品だった男鹿の名産「とろとろわかめ」を、2026年春から男鹿なびで製造を再開しました。
「とろとろわかめ」は男鹿が発祥の食べ方で、40年くらい前に漁師さんがわかめを干している最中に、ちょっとしたアクシデントによって生まれた偶然の産物なんだとか。ぎばさと共にこの「とろとろわかめ」も、なくしてはならない男鹿・秋田の味のひとつです。

秋田特有のわかめの特徴である柔らかい葉を、ぎばさのような粘りではなく、その名の通りとろとろとした食感に仕上げる、ねばとろ好きの秋田県民らしい調理・加工法。こだわりの製法で、とろとろの中にサクッとした小気味良い歯応えが残る絶妙なバランスは、いわば「わかめのアルデンテ」。

ちなみにこのとろとろ食感の正体は「アルギン酸」という食物繊維で、血圧やコレステロール、血糖値を抑えたり、便秘改善などが期待できるそうです。

解凍したらポン酢や酢醤油、生姜醤油などをかけてそのままお召し上がりいただけます。
おみそ汁の具や、うどん・そばなど麺類のトッピングにするのもおススメ！

ぜひ美味しくて体にやさしいとろとろわかめを日常の食習慣に取り入れてみてください。

■ 秋田県 男鹿市 ■

ワカメ 冷凍 男鹿市 名産 秋田 海藻 サラダ みそ汁

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■名称：わかめ
■内容量：200g×20個
■原材料：わかめ（秋田県男鹿産）
■賞味期限：出荷日から180日
■保存方法：‐18℃以下で冷凍保存してください。解凍後は10℃以下で冷蔵保管のうえお早めにお召し上がりください。
■提供元：株式会社男鹿なび
■注意事項：
・天候や収穫状況によりお届け時期が前後する場合がございます。
・天候や災害等の影響によりお選びいただいた返礼品のご用意が困難となった 場合、同額寄付の他の返礼品を代替とさせていただく場合がございます。
※ふるさと納税（寄附申込み）のキャンセル、返礼品の変更・返品はお受けできません。あらかじめご了承ください。
■配送不可地域：沖縄県,離島
■地場産品に該当する理由：原材料の主要な部分が男鹿市産であるため（告示第5条第2号に該当）

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お届けの目安
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