伝統のハタハタ寿しの製法を銀鮭に引き継ぎました。
発酵を極限まで促し、麹の甘さと銀鮭の旨さを引き出しています。

■ 秋田県 男鹿市 ■

しゃけ シャケ さけ サケ 発酵 麹 甘さ 旨さ 伝統 製法 熟成 発酵食品 保存食

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(260716144610)
■名称：銀鮭寿し
■内容量：180g×5P
■原材料：銀鮭（チリ）、米、人参、米麹、塩、砂糖、醸造酒、穀物酢、生姜（一部にさけを含む）
■消費期限：製造日より120日
■保存方法：・マイナス18℃以下保存
・解凍してそのままお召し上がりください。
■凍結前加熱の有無：加熱してありません。
■注意事項：
※発酵熟成に4週間を要するため、お届けまでお時間をいただく場合がございます。ご了承くださいませ。
※ふるさと納税（寄附申込み）のキャンセル、返礼品の変更・返品はお受けできません。あらかじめご了承ください。
■提供元：男鹿海洋物産有限会社
■アレルギー：さけ（鮭）
■地場産品に該当する理由：男鹿市内にて製造等における主要な工程を実施しているため（告示第5条第3号に該当）

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お届けの目安
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2週間～5週間を目安に発送（休業日除く）
※年末年始、長期休業や申込が殺到した際は、発送が遅れる場合がございます。