幻の蜂蜜とも呼ばれてきたユリノキの蜂蜜。透き通るような美しい色、クセのない瑞々しい甘さと上品な香りはすべてが絶品。磐梯養蜂場の最高峰です。

ユリノキ蜜のために18年ほどまえにユリノキを植林。林を管理するところから始まり、ようやく5年前から採蜜できるようになりました。

薬師如来が祀られている慧日寺のお膝元で養蜂業を営んでいることから、この貴重な蜂蜜を「薬師蜜」と命名しました。日本名水百選に数えられる龍ケ沢湧水地にも近く、ハチたちも名水から水分補給をしているよう。

冬は雪深く、ハチたちは千葉県に移送されて越冬します。
手間もコストもかかりますが、磐梯の豊かな自然の恵みであるはちみつのために、努力は惜しみません。

※パッケージデザインは若干の変更が生じる場合があります。
※はちみつは健康的な優れた食品ですが、1歳未満の乳児には与えないでください。
※温度変化などにより白く結晶化することがありますが、そのままお使いいただくか、湯煎してご利用ください。

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