当社で一頭買いしております近江牛の切り落としです。使いやすく、250g×4パックの小分、真空パックにてお届けさせていただきます。
ブリスケは、肩バラ肉の一部の運動する部分で噛めば噛むほどに旨味があふれます。比較的歯応えがあるため煮込み料理にもぴったりです。まわりの脂にもとても旨みがあります。すき焼きで食べることは勿論、ほろほろと口の中で赤みがほどけるまで煮込むことで、深い旨味とトロトロの脂身を堪能することができます。
ブリスケ、バラの部位のお肉は特性上多少歯ごたえがあり、脂身が多いものになります。ブリスケは広島では【コウネ】という名称で親しまれています。

※カット工程でサイズが不揃いになるため、訳あり品としてご提供させていただきます。

※写真はイメージです。

■返礼品のお問合せについて■
◎返礼品以外のふるさと納税に関することについては
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　　TEL：０５７０−０３−４１２９
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返礼品発送業者：株式会社近江フードJAPAN（肉の將助屋）　TEL 090-6662-0298

・この返礼品は、市内でと畜から精肉までの工程を行い、付加価値の半分以上が生じています。

近江牛ブリスケスライス　250g×2パック
近江牛バラスライス　250g×2パック　　　　　　　　　　　　　

【アレルギー】
牛肉

【原材料名】
牛肉（滋賀県産）

到着後、早めにお召し上がりください

※農産物（生鮮食品）の場合につきましては、天候の影響で収穫量・収穫時期が遅れた場合、発送が遅れる場合があります。
※中元歳暮時期は、季節柄大変混み合っており、お届けが多少遅れる場合があります。予めご了承ください。
※写真は全てイメージです。記載内容以外の食材や薬味、容器等は含まれません。
・冷蔵返礼品の場合、消費期限が発送日から3日と短くなっておりますので、配達時の不在には十分にご注意ください。
・冷蔵返礼品（一部を除く）の場合、出荷日から2日後までにお受け取りできなかった時は、品質保持のため冷凍保管に切り替えての配達となります
・寄附者様のご都合により返礼品を受取れなかった場合、または受取りまでに期間がかかった場合は、権利放棄とみなし、再配送はできませんので予めご了承ください。
・返礼品受取後、すぐに返礼品の状態を確認し、不良の場合は下記コールセンターまでご連絡ください。なお、感謝を表する返礼品につき、冷蔵については出荷日より3日以上、冷凍については出荷日より7日以上、経過してからの対応はできませんので予めご了承ください。

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※商品コード: FO01W