清流、長良川と根尾川にはさまれた瑞穂市の、冷たく豊かな地下水で育てた鮎です。水温が低いので、ゆっくりしか大きくなりませんが、そのぶん、身の締まった、おいしい鮎に育ちました。泳いでいた鮎を、すばやく氷〆して、1尾ずつ小袋にいれました。お召し上がりの数だけ流水で半解凍し、塩をふって焼くだけ、お手軽、簡単です。甘露煮にもどうぞ。

※画像はイメージです。
※北海道・沖縄・離島への配送不可
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【内容量】
約1kg（9尾～13尾程度）

【配送方法】
冷凍

【申込期間】
～2026年8月10日

【納期】
2026年7月上旬～9月中旬頃に順次発送予定

【提供元】
有限会社高田水産