～織物の街、富士吉田で富士の恵みが育てたシルクスイート～

織物の街・富士吉田で富士山の恵みと職人の手仕事が育てたシルクのようになめらかで甘いシルクスイート「富士シルク」をお届けします。

富士山麓の冷涼な気候、火山灰の土壌、富士山からの湧水、これら富士の恵みが甘く、濃厚な味わいのさつまいもを育てます。

おすすめの食べ方は、焼き芋・ふかし芋はもちろんですが発色が良く、繊維質がほとんど感じられないので、いもようかん・栗きんとんなどの加工品にも適しています。　　　　　　　　

■生産者の声

2022年からさつまいもを作りはじめました新規就農者です。

富士吉田市はさつまいもの産地としては知られていません。

しかし日本各地のさつまいもをいろいろ食べ比べ、ここ富士吉田市で作ったさつまいも、特にシルクスイートの味は有名産地にも引けを取りません。

大量に出回らないこの土地だけの味を知っていただけたら嬉しいです。

■注意事項・その他

風通しのよい冷暗所（12℃～15℃）で保存し、お早めにお召し上がりください。

■地場産品に該当する理由

当該地方団体の区域内において生産された商品です。（告示第5条第1号に該当）

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