和蔵の稔り（WAGURANOMINORI）は、市販の純米酒に比較し、天然アミノ酸を３～４倍以上含有（800mg以上/100ml中）している、料理に特化した純米酒である。

栽培期間中農薬・化学肥料不使用で栽培した「自然米」を100%使用。アルコール度数が20%あるため、素材への浸透力が強く、旨みの添加効果の他、旨みの引き出し効果にも優れている。また、20%以上のアルコールを含有するため、家庭で日本酒での果実酒作り（梅酒など）も可能である。

蒸留酒でつくるそれとは異なり、米の旨み成分が余すことなく果実酒の味わいに溶け込み、濃醇な果実酒が出来上がるのだ。

普段は料理酒として、時に果実酒作りのベースとして、生活を彩る純米酒「和蔵の稔り」は、株式会社片山が発売元となり、全国へ卸・小売り販売を行っている品である。

純米料理酒として、または果実酒作りのベースとして、またはぬる燗などで飲用酒としてご使用ください。

【生産者の声】

かつて日本の食卓には、発酵・醸造の力を利用して造ったお酒や食品が必ずありましたが、いつの頃からか影が薄くなってみかけなくなったものや名前が受け継がれていても、かつてのように手をかけた造りをしなくなったお酒や調味料が増えました。

弊社は「日本の食卓に生命を育む本物の発酵・醸造食品を届けること」を目的としています。

株式会社片山の小売部門である「片山本店」は1950年、川崎の地で酒屋として開業し、創業７０年余年となりました。近隣のお客様には質の高い自社品を中心に、自然と調和する自然食品などを長年にわたり販売して参りました。また、株式会社片山では自社品を主とし、全国に卸・小売販売をしております。

事業者：株式会社片山

【容量】

純米料理酒　和蔵の稔り　1800ml×2本

【注意事項】

※直射日光を避け、冷暗所で保管ください。

※12月の繁忙期や受注が立て込んだ場合は、出荷に時間を要する可能性がございます。また、GWやお盆などの連休は出荷をしておりません。予めご了承ください。

※画像はイメージです。

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

※20歳未満の方のお申込みはご遠慮ください。

※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

【保存方法】

常温

【原材料】

米（国産）、米糀（国産米）

【発送期日】

ご入金から1週間程度で発送

【発送方法】

常温

【製造地】

福島県郡山市

【地場産品基準】

3号ロ 製品の企画立案その他の当該製品に実質的な変更を加えるものでない工程当該製品の製造業者により、当該製品の価値の過半が当該地方団体の区域内で生じている旨の証明がなされたもの

【純米料理酒 純米酒 料理用 酒 和食 煮物 下味 果実酒作り 旨味 アミノ酸】

【重要】
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