赤身と脂身が層になっており、非常に濃厚な旨味を感じられる部位です。
肉質はややかためで、噛めば噛むほど和牛の旨味が口いっぱいに広がります。
じっくり加熱することでコラーゲンが溶け出し非常に柔らかくなりますので、特に煮込み料理にはもってこいです。

※画像はイメージです。

【内容量】
500g(1パック）

【原材料】
牛肉(国内産）

【アレルギー表示】
牛肉

【保存方法】
冷凍

【賞味期限】
製造日より364日

【配送方法】
冷凍

【配送時期】
入金確認後、1～2ヵ月ほどで発送予定
(年末年始を除く)

【注意事項】
※解凍後の商品は冷蔵保存していただき、早めにお召し上がりください。
※品質保持の為、宅配ボックスへの配達やご要望はお受けできません。

【申込期間】
通年

【提供元】
志方亭

【地場産品類型】
3 

【類型該当理由】
食材の切り分け、精肉加工及び梱包発送　原材料の仕入れから下処理、職人による肉の質を見定め食べられる状態にすることで、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち半数以上を占めるため。

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ふるまど

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【配送について】
お選びいただく返礼品の詳細ページの【発送期日】が目安となりますが、
一部返礼品につきましてお届けまでに２ケ月程かかる場合もございますので、各返礼品の紹介ページをご覧ください。
※返礼品の着日指定は承っておりませんが、３日以上ご不在の期間（年末年始含む）がある方は、お申込の際、必ず備考欄にその旨ご記載をお願いいたします。