小麦は北海道産100％を使用し、とかち産有機ふすまを当店で低温焙煎したものをたっぷりブレンドしております。酵母は、自家製酵母「とかち雪糀」を主に使い、ごく少量のイーストを加えていますので、ふすまのくせも無くほのかな甘さを感じて頂けると思います。生地は添加物不使用です。油脂はよつ葉㈱バターを使用しています。

【容量】
ふすま山食プレーン × 2斤
ふすま山食レーズン × 1斤
ふすまロール × 3個
ふすまチーズ × 3個

【配送】冷凍

【配送時期】お申込み後、約半月～一ヶ月半

【取扱事業者】 自家製酵母パン　カモク堂
TEL　： 0156-67-7033
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