北海道十勝鹿追町の雄大な大地の中で自然放牧で育てた、こだわりの黒豚のしゃぶしゃぶセットです。
農業王国十勝の特色をいかし、十勝産の小麦「ゆめちから」・音更産の長芋、士幌産のじゃがいもなどを自社配合して与え、自然に生えている草や土から良質なビタミンやミネラルを摂取し、新鮮な地下水を与えて育てています。

自然放牧することで豚もストレスなく成長していくので抗生物質等を投与しなくても健康にすくすくと大きくなります。品種は純血のバークシャ種黒豚です。しっとりとした保水性の高い肉質で、キメの細かさが最大の特徴です。

自然放牧黒豚の脂身は融点が低いので食べた瞬間にさらっと溶けるような食感と後味の良さ、さらに不飽和脂肪酸が多く含まれています。

【容量】
黒豚ロースしゃぶしゃぶ 　200g×2
黒豚肩ロースしゃぶしゃぶ　200g×1
黒豚バラ肉しゃぶしゃぶ　200g×2

【配送形態】
冷凍

【取扱事業所】
（株）雪あかり

【配送時期】
ご入金後、2週間～1ヶ月以内に発送
※在庫状況により1か月半～2か月かかる場合もございます。