『北海道産和牛』は北海道弟子屈町の肥育された黒毛和牛です。

その肉質は柔らかく、赤身とサシのバランスも良いことから

高い評価を得ています。

飼育環境は自然と近い環境で育てることでストレスが少なく、

餌の飼料にこだわってますので良質な牛が育ちます。

当社では「ふるさと納税」の地域貢献もかねて、

牛を一頭買いしております。

ご提供するお肉すべてが4等級～5等級のお肉という

なかなか食べられない希少部位、お肉をご用意しております。

※一頭買いしたその肉の「牛脂」をセットでお付けします。

香ばしさや深みがさらに期待できます。

※特製山わさび醤油付き！

北海道民に愛されるご飯のお供を、セットでお付けいたします。

お肉との相性も抜群なので、是非ご賞味ください。

ツーンと鼻に抜ける爽やかな辛味は一度食べたら癖になります！

お肉はもちろん、冷奴や焼き魚、お刺身の薬味にも最適です。

■焼肉の特上部位を集めた豪華な4種類「和牛」食べ比べセット…

焼肉の高級部位とよばれる、ランプ・イチボ・カイノミ・フランク、

4種類の味を食べ比べできるスペシャルセットです。

どれも希少部位になり、スーパーなどの店舗では

お目にかからないほどの焼肉になります。

焼き肉店でも高級な特上部位として、とても人気のシリーズです。

【ランプ】
ランプはあっさりとした脂と濃厚な赤身の味が楽しめる
人気部位。クセがなく上品な味わいです。

【イチボ】
「いちぼ」は、希少性が高い牛のお尻の先の肉です。
やわらかい赤身が多い切り出したお肉です。

【カイノミ】
赤身と旨味のバランスが最高の部位として人気です。
非常に上品で肉の味が楽しめるお肉です。

【フランク】
あばら肉の一部で、食べごたえのあるダイナミックな食感が印象的です。
濃厚でクセがなく柔らかいのが特徴です。

弟子屈黒毛和牛は、脂も良質なので、脂っこさが少なく

どなたでも美味しくお召し上がりいただけます。

＜北海道の山の中にある水産会社「加藤水産」とは…＞

北海道の弟子屈で、1965年創業の老舗の蟹販売店です。

2018年から弟子屈町の「黒毛和牛」も取り扱いを開始しました。

まだ全国的に知名度のあるブランド和牛ではありませんが、

地元で愛される最高級品質のお肉です。海の幸だけではなく、

大自然の中で育った和牛を一度お試しください。

当社では「ふるさと納税」を通して、地域に貢献し、笑顔と真心と共に、

全国のお客様へ美味しい食品をお届けします。