銘刀に由来する「折れず曲がらず、よく切れる」をテーマに、職人の技巧を連想される追目模様を採用した いまようシリーズ

■天然木の積層強化木で高いフィット感のあるハンドル！
天然木に特殊加工を施した積層強化木を採用し、木の良さを最大限に生かしたハンドルです。
手に吸い付くようなフィット感と水に強く仕上げました。
■耐久性に優れ、切れ味が鋭い包丁！
耐久性に優れた単層ステンレスを採用し、新技術のスキ加工により切れ味が向上。
■あらたに開発した使い勝手の良いサイズの包丁！
食文化の変化、キッチン道具の変化に対応した新しいサイズの包丁。
スタイリッシュな牛刀形状を万能包丁の短めのサイズに。
野菜から肉の筋切りができる汎用性の高い包丁です。


【容量】：包丁 1本
【サイズ】：276×38×17mm
【重さ】：139g
【原材料】刃体・モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼
口金：ステンレススチール
柄：積層強化木

ご入金確認後、【最長3ヶ月】を目安に発送いたします。

発送元：協同組合岐阜県刃物会館　0575-22-4941
製造元：貝印株式会社　お客様相談室　03-3862-6410