毎回お届けする「純米大吟醸酒」

季節限定のお酒と一緒に、毎回お届けする「純米大吟醸酒」は、契約栽培米山田錦を100％使用。地元産の山田錦を丹念に精米歩合50%まで精米したものを醸して作られています。ほのかに香る吟醸香とキレの良いすっきりとした旨味が特徴で、料理の味を引き立たせてくれる一品。常温または冷でぜひお楽しみください。

春夏秋冬、四季折々で届く「季節限定のお酒たち」

【春の宵】
極寒の頃に絞った純米酒を春まで「生」のまま低温で貯蔵し、瓶詰め時に加熱殺菌することで、搾りたての新鮮で爽快な香味を封じ込めました。爽やかな味わいの中にもほのかな甘みとコメの旨みが実感できる風味が特徴です。

【なつざけ】
純米酒を夏らしい味わいに仕上げ、スッキリとした飲みやすさが特徴。夏の期間だけの限定純米生貯蔵酒です。夏の夜、ぜひうちわ片手にキンキンに冷やしてお楽しみ下さい。

【あきざけ】
春の貯蔵から夏の時間を過ごして、まろやかに熟成された純米酒を瓶詰めしました。穏やかで落ち着いた香りと味わいは、酒徒待望の美味しさです。冷やまたはぬる燗がおすすめ。

【しぼりたて】
新酒のフレッシュさとほのかに薫る爽やかな香りと味わいが特徴。生貯蔵酒の清涼感あふれる香りと味わいをぜひご自宅で堪能してください。

萬屋醸造店のこだわり

萬屋醸造店は寛政2年（1790年）創業で230余年の間、この富士川町でお酒を醸し続ける歴史ある酒蔵です。初代萬屋八五郎が現在の地に酒蔵を開き「一力正宗」が誕生しました。
「地酒である以上は、酒米、水、そして人も地元にこだわる」ことにこだわったお酒作りをしています。