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  • 関吉秀作 ディンプル付はがね鍛造本割込 三徳包丁  H37-15

関吉秀作 ディンプル付はがね鍛造本割込 三徳包丁 H37-15

寄付金額:37,000円
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関吉秀作 ディンプル付はがね鍛造本割込 三徳包丁  H37-15
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食材の切れ離れが良いディンプル三徳包丁!

日本刀鍛錬の技と切れ味を現代に受け継ぐ地元関を代表する老舗刃物屋の、おすすめ三徳包丁。
サビにくく、はがね鍛造割込みは、確かな切れ味を生み出します。
一部離島については、発送してからお手元に届くまで、お日にちがかかる場合もあります。
■ディンプル加工とは■
包丁の表面に施された「くぼみ」(英語:ディンプル)のことです。
包丁で切るときに、切った食材が張り付いてしまうことがありますが、ディンプル(くぼみ)加工があることで、切り離れが良くなり、食材が包丁面に張り付きづらくなる効果があります。

三徳包丁×1
【サイズ】刃渡り18㎝・全長30㎝・重量169g
【素材】V金はがね割り込みV金10号/SUS410 積層強化木


入金確認後、30営業日(45日)程度を目安に発送します。
※年末のお申込については、通常よりもお届けにお時間を頂く場合がございますのでご了承ください。


提供事業者:三秀 0575-28-5147

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