【高級食材をご自宅で】活とらふぐ刺身(1皿)・自家製からすみ(1本)・鯨ベーコン(1パック)贅沢セット＜はなぶさ＞【長崎県南島原市】

【活とらふぐ】
島原半島の特産の１つで高級魚と言われています。
品質・鮮度・美味しさにこだわり、新鮮な状態を急速冷凍。
解凍したらすぐに食べられる状態でお届けします！

【自家製からすみ】
新鮮なボラの卵巣を一つ一つ丁寧に血抜きをして、塩漬け、塩抜き、天日干しを行い職人の手で時間と手間をかけて作りました。
季節や気象条件の違いによる味のムラが出ないように、職人の目で確認しながら仕上げております。
素材の鮮度にこだわって仕上げた手作りならではの塩加減としっとりとした食感を、是非お楽しみください！

【鯨ベーコン】
大型のナガスクジラの畝須（うねす）ベーコンを、良質で特上のものだけを選別し、食べやすい大きさにスライスしました。

長崎を堪能できる高級食材をどうぞお楽しみください！

名称	活とらふぐ刺身(1皿)・自家製からすみ(1本)・鯨ベーコン(1パック)贅沢セット
内容量	とらふぐ刺身：約28g 皮湯引き3g （添付：紅葉おろし10ｇ、ポン酢7.5ｇ）✕1皿 からすみ：約90g×1本　 ※原材料（ボラの卵巣）によって個体差がありますので、予めご了承ください。 鯨ベーコン：100g×1パック（添付：ポン酢、柚子胡椒）
原材料名	島原産とらふぐ(養殖) (紅葉おろし)大根、一味唐辛子、 (ポン酢)濃口醤油、酢、柑橘エキス、みりん ・・　　からすみ・ぼら子、塩、酒　　ナガスクジラ・食塩・水あめ・乳たん白・卵たん白・醤油(アミノ酸液(国内製造)食塩、加工大豆、小麦、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、サッカリンnｅ)、ビタミンＢ①・オルニチン・植物油脂・ＰＨ調整剤・リン酸塩・コラーゲン・酸化防止剤・保存料・発色剤・ヒアルロン酸・くん液・着色料　・・　ポン酢・酢、橙酢、醬油(アミノ酸液(国内製造)食塩、加工大豆、小麦、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、サッカリンnｅ)、ビタミンＢ①・みりん、酒・　柚子胡椒、ゆず、青唐辛子
賞味期限	製造から1年（要冷凍）
配送方法	冷凍
提供元	株式会社はなぶさ
配送	11月上旬から順次出荷予定 ※寄附申込がお盆・連休前後の場合や寄附申込が集中した場合は、お届けまでお待たせすることがございます。