八ヶ岳珈琲スペシャルティコーヒー 200g×8種類計1.6kg 自家焙煎珈琲豆【豆】/ A.G.Cafe アフターゲームカフェ / 山梨県韮崎市 [5-15a]

寄付金額35,000円

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自家焙煎工房“八ヶ岳珈琲”は、スペシャルティコーヒー専門店です。厳選されたスペシャルティグレードの珈琲豆を、毎朝職人の手作業で焙煎し、香り高くクリアな味わいを皆様に提供いたします。八ヶ岳南麓の韮崎市で自家焙煎した浅煎り～深煎りまで8種類のスペシャルティグレード珈琲が楽しめます！ ■セット内容の詳細 ●湧水ブレンド(200g)-ミディアローストセットの中で最も浅煎りの、サードウェーブコーヒー。ブラジルの柔らかいナッツ感を楽しめ、淹れる濃さでも表情が変わります。酸味5/苦味1 原産地:ブラジル/グァテマラ ●ひまわりブレンド(200g)-ハイローストエチオピア-イルガチェフェをベースにした、モカブレンド。さわやかな感触の中に、フルーティな甘さと華やかな酸味を感じる。酸味4/苦味2 原産地:エチオピア/コロンビア/ブルンジ他 ●風ブレンド(200g)-シティローストグァテマラベースの中浅煎りで、韮崎の爽やかな風を表現した。バランスよく非常に飲みやすいブレンドは、日々の珈琲におすすめ。酸味3/苦味3 原産地:グァテマラ/コロンビア/タンザニア/ペルー他 ●富士山ブレンド(200g)-フルシティロースト富士山の雄大な力強さを、しっかりとしたコクとキレのあるほどよい苦みで表現。八ヶ岳珈琲のフラッグシップで、ケニアベースの印象に残るブレンド。酸味2/苦味4 原産地:コロンビア/ケニア/ブラジル ●穂坂ブレンド(200g)-フレンチロースト赤ワインの丘“穂坂”をイメージした、芳醇な深い香り。深煎りのグァテマラブレンドで、カフェオレなどベースのにもおススメ!酸味1/苦味5 原産地:グァテマラ/コロンビア/タンザニア他 ●大地ブレンド(200g)-フレンチローストインドネシア-マンデリンベースの香り高い味わいは、苦味好きにはたまらない。力強いホットコーヒーや、アイスコーヒーにもおススメ!酸味1/苦味5 原産地:マンデリン/グァテマラ/コロンビア/タンザニア他 ●BITTERブレンド(200g)-イタリアンローストセットの中で最も深煎りで、コロンビアベースのキレのいい苦味。エスプレッソやアイスコーヒーに適しています。酸味0/苦味6 原産地:コロンビア他 ●グァテマラ/アンティグア (200g)アルト・デ・メディナ農園/ナチュラル精製-フルシティローストシングルオリジン/ストレートコーヒーアンティグア地方で農地・精選ミル工場を保有する農園で、出荷までの全ての工程を自己完結できます。精製から逆算して、品種も選定する徹底ぶりがクリーンさにつながります。【SHB/Qグレード86.50/ブルボン(50%)他/レインフォレストアライアンス/ナチュラル精製】酸味2/苦味4 ■生産者の声八ヶ岳珈琲では、こだわりの工房で毎朝丁寧に自家焙煎しています。フジローヤルロースターR105の5キロ釜(直火式)で焙煎後、ハンドピックで悪い豆を丁寧に取り除き仕上げています。豆の保管は低温保管庫(12～14℃)で、温度と湿度を一定に保っています。グァテマラは下記の契約農家で収穫されました。アンティグア地方アルト・デ・メディナ農園のクリーンさを最大限に生かした、フルシティローストをお試し下さい。(21.9現在) 【グァテマラ/アンティグア/アルト・デ・メディナ農園】生産者　Mr. Jorge 認証　レインフォレストアライアンス認証標高　1,300～1,600m 品種　ブルボン(50%)他精製　農園併設ミルによるナチュラル精製乾燥　天日乾燥 ■注意事項 ※豆のままのお届けとなりますので、ご家庭でお好みの挽き方でお楽しみください。 ※珈琲豆には鮮度があり刻々と変化していきます。賞味期間内であっても早目にお楽しみいただくことをおすすめします。

内容量	※すべて【豆】です。・湧水ブレンド(200g)-ミディアロースト・ひまわりブレンド(200g)-ハイロースト・風ブレンド(200g)-シティロースト・富士山ブレンド(200g)-フルシティロースト・穂坂ブレンド(200g)-フレンチロースト・大地ブレンド(200g)-フレンチロースト・BITTERブレンド(200g)-イタリアンロースト・グァテマラ/アンティグア (200g)アルト・デ・メディナ農園/ナチュラル精製-フルシティロースト
賞味期限	すべて1年
配送方法	常温
事業者名	A.G.Cafe アフターゲームカフェ

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