「おだまき」は、甘さ控えめな餡をもちもち食感の米粉生地で包んだ宝達志水町の名物菓子。古くから地元の方に愛されています。全工程を手作業で行い、ていねいに作り上げています。 ●つぶあんおだまき 能登名物「おだまき」の基本形です。中のあんは、当店伝統の粒あんです。皮の餅の部分の材料は、うるち米を粉にした“上新”。石川県産コシヒカリを使用し、風味良くもっちりと仕上げております。また、粒あんに使用している小豆はすべて北海道産の小豆を使用しています。 ●よもぎおだまき よもぎおだまきは、白のおだまきの生地によもぎをたっぷり混ぜ込みました。皮の餅の部分の材料は、うるち米を粉にした“上新粉”。石川県産コシヒカリを使用し、よもぎの風味良くもっちりと仕上げております。谷口製菓伝統のつぶし餡を使用しております。 ●黒米・くるみおだまき 黒米・くるみおだまきは、黒米粉入りの生地は紫色に発色し独特の風味に。きざんだくるみ入りの味噌あんです。皮の餅の部分の材料は、うるち米を粉にした“上新粉”。石川県産コシヒカリを使用し、風味良くもっちりと仕上げております。 味噌あんは、地元石川の素材を使用しております。 ●いちじくおだまき いちじくおだまきは、白あんにいちじくジャムを入れたフルーティーなあんです。皮の餅の部分の材料は、うるち米を粉にした“上新粉”。石川県産コシヒカリを使用し、風味良くもっちりと仕上げております。いちじくあんは、地元石川の素材を使用しております。※いちじくは宝達志水町の特産品です。 ●金沢柚子おだまき 金沢・湯涌地区で採れた柚子を使った柚子あん入りです。生地にも柚子が入ります。皮の餅の部分の材料は、うるち米を粉にした“上新粉”。石川県産コシヒカリを使用し、風味良くもっちりと仕上げております。 本返礼品の主要な部分は、宝達志水町にて生産、製造または加工したものが占めております。 つぶあんおだまき　3個入 よもぎおだまき　3個入 黒米・くるみおだまき　3個入 いちじくおだまき　3個入 金沢柚子おだまき　3個入 商品は冷凍にてお届け致します。 解凍後の商品につきましては、下記を目安として、お早めにお召しあがり下さい。 冷蔵で3日間 ※お申込時の決済手段は、『クレジットカード決済限定』となります。 ＜その他の払込方法をご選択いただいても受付が出来ませんので何卒ご了承ください。＞ 【お申し込み前に必ずご確認ください】 ・配達日の指定はお受けできません。 ・不在日がある場合は、申込時に備考欄に記載または申込後3日以内に問合せ窓口へご連絡をお願いいたします。 ・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送およびキャンセルはいたしかねます。 ・万が一発送困難な場合は、翌シーズンの発送、もしくは当自治体の別のお品（同一金額以下）をお選びいただくことがございます。

2024年12月前半～2025年2月後半において発送 ※申込期日：2025年1月末日（決済確認） ※申込が集中した場合は、お届けまでお待たせすることがございます。 賞味期限：90日 谷口製菓有限会社