厳選された脂ののった旬の鯖を使い、地元米で丹精込めて作った「みうら」の鯖寿司を食べ比べのセットにしました。鯖寿司は国産旬鯖を使用。 シャリは高島市産のコシヒカリや日本晴れ、もち米をほどよくブレンドし、酢は兵庫県産の米酢を使用し、鯖、米、酢の絶妙なバランスで仕上げています。 鯖寿司おぼろは、鯖寿司におぼろ昆布を丁寧に巻き上げました。まろやかな味わいをお楽しみいただけます。 焼鯖寿司は脂ののったノルウェー産の鯖を香ばしく焼き上げ、甘辛く、醤油で炊き上げでいます。シャリとの間には甘酢しょうがを挟みこんでいます。しっかりとした鯖の旨味とさっぱり感が好評です。

※配送前に事業者(鯖寿司みうら朽木鯖街道／ＴＥＬ：0740-38-3166)より電話にて在宅確認のご連絡をいたします。確認できなかった場合は配達ができません。あらかじめご了承ください。
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