通常「あしかけ3年」と言われる奈良漬仕込みですが、さらなる味わいを求めて5年の歳月をかけております。
時をおしまず磨き上げたその味は、野菜が持つそれぞれの食感、酒粕の風味、みりん粕のまろやかな舌触り。どなたにも喜ばれるこだわりの逸品に仕上がっております。
また、鳥居敏郎商店は酒粕問屋です。奈良漬けに適した酒粕を選りすぐり、惜しみなく使っており、酒粕問屋だからこそ出せる味わいとなっております。

【お召し上がりいただく際の注意】
水洗いせず、粕は手もしくはキッチンペーパーで拭ってお召し上がりください。水洗いしますと、風味が落ちるだけではなく、日持ちも悪くなります。

◎贈答用にも、ぜひお選びください。

【地場産品に該当する理由】
酒粕の選別から漬け込み、品質管理（温度や湿度）、長期熟成といった一連の工程をすべて市内蔵にて行っています。
（告示第5条第3号に該当）

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お礼の品詳細
容量	奈良漬け各種：瓜、守口大根、胡瓜、大根　合計600g
消費期限	120日
保存方法	開封前：冷暗所保管 開封後：要冷蔵
アレルギー	特定原材料8品目は使用していません 特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません
配送	常温
発送期日	決済から3週間程度で発送
事業者	鳥居敏郎商店　℡0566-48-4177

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