「飛騨牛」は山々に囲まれ、ミネラルをたっぷり含んだ清らかな水と澄んだ空気など、自然豊かな岐阜県で育った黒毛和牛です。

見るからにきめの細かい霜降りが入って、口に入れると、とても柔らかく甘さが感じられる肉質です。

特に「柔らかさ」と「旨み」は驚くほどで、一度食べたら、また食べたくなるほど印象に残る牛肉です。

「飛騨牛」の脂は質が良く、脂っぽさが少ない食味で、女性でも、食べやすい牛肉として定評があります。

こんな魅力的な「飛騨牛」は、2002年に開催された第8回全国和牛能力共進会の「種牛の部」および

「肉牛の部」でそれぞれ「名誉賞」（内閣総理大臣賞）および「最優秀枝肉賞」を獲得。一躍、人気となりました。

共進会は、“和牛のオリンピック”とも称され五年に一度、全国各地の品質が優れた和牛が揃い、改良の成果を競っています。

「種牛の部」と、肉質を競う「肉牛の部」の両部門で、競り勝ちました。「飛騨牛」はまさに、全国屈指の「高品質なブランド牛」です。

飛騨牛の最高等級5等級のロースまたは肩ロースを

すき焼きしゃぶしゃぶで使いやすいようにカットしました。

「えっ、こんなに柔らかくて、美味しい」と思わず、

驚きの声が飛び出し、食卓や会食の場がにぎやかになるかもしれません。

ぜひ、きめの細かい、上質で繊細な味わいをご家族ご友人と一緒に堪能してみてください。

※画像はイメージです。

※お届け直後は特に美味しく味わって頂けますので、早めの調理をお奨め致します。