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  • [有機]京のお野菜漬けセット 5種《京漬物 京野菜 漬物 無添加 発酵食品 有機野菜 栽培期間中 農薬不使用》
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大正7年より受け継がれてきた伝統技法により、京都亀岡で最高の京漬物が完成いたしました。

自社亀岡農園で栽培した有機野菜から厳選し、無添加製法と有機JASに適合した工程管理により漬込みを行っているため、環境にやさしい素材の旨味を生かした京都亀岡の味を堪能できる京漬物に仕上がっております。

また野菜は全て重し石を使って熟成発酵させているため、歯ごたえが非常に良く昔ながらの味わいをお楽しみ頂ける逸品となっております。本品は種まきからこだわり、亀岡の未来と環境を守るために考えられた京漬物でございます。
名称野菜(加工品)
原材料名有機胡瓜、有機なす、有機壬生菜、有機紫蘇、有機にんにく、有機生姜、昆布、漬け原材料[塩、有機白たまり(有機小麦、塩、焼酎)、有機醤油、有機粗糖、有機みりん、有機米酢、昆布だし](小麦由来原材料含む)
内容量・有機きざみしば漬
・有機一番だし京漬
・有機京菜しば漬
・有機きゅうりのしば漬
・有機なすのしば漬
各110g
賞味期限各商品60日
保存方法冷蔵保存10℃以下
配送方法冷蔵
製造者株式会社KYOZUKE
京都府亀岡市馬路町堂ノ西1-3
提供元株式会社KYOZUKE
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梅干し・漬物類

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FM030_【大好評につき最大半年待ち】佐賀牛入り熟成生ハンバーグ 20個(120g×20個)/みやき町

牛肉
佐賀県みやき町
10,000円
佐賀牛入りの牛肉と豚肉の合挽肉でふんわりとした食感が特徴です。ソースなしでも、ジューシーで美味しくお召し上がり頂けます。一個ずつ手作りで手ごねしてますハンバーグを是非お召し上がり下さい。2個1組の真空パックでお届け致します。生を冷凍した状態でお届け致しますので、解凍後に、フライパンで、焼いてお召し上がり下さい。全国に約150程ある「○○牛」といった牛の銘柄の中で、全国トップクラスの高品質牛肉の 佐賀牛。 (社)日本食肉格付協会の定める牛取引規格の最高の肉質である「5」等級および「4」等級のBMS「No.7」以上を「佐賀牛」と呼びます。 柔らかい赤身の中にきめ細やかに風味ただよう脂肪が入った見事な霜降り牛肉 この甘くてこくのある美味い肉は、佐賀県特有の穏やかな気候と美味しい水、澄み切った空気のたまものです。 ・やわらかい肉質 ・きめ細やかな霜降り ・鮮やかな赤身 ・風味が良い ・甘さとコクがある 佐賀牛は肉付きの良さと肉質の繊維の細さ、そして霜降りに含まれている脂肪の量が非常に多いことが特徴です。その中で特に美しい霜降り具合のものは「艶サシ」と呼ばれています。 佐賀県は、寒暖の差が少なく、温厚な気候と清らかな水と澄んだ空気で、牛にとっても恵まれている環境です。さらにエサにもこだわり畜産物を生産することを目的に栄養的に配慮して作った配合飼料などを使用しています 固めの肉々したハンバーグではなく、子供から、年配の方まで皆さんに美味しく召し上がって頂く事を考え「柔らかく」、「ふっくらジューシー」な味わいになるよう試行錯誤を重ねこのハンバーグが完成しました。 ハンバーグは牛ひき肉と豚ひき肉の比率が一番重要です。牛肉は旨味が強いですが、入れすぎると焼き上がりが固くなります。そこで甘みや柔らかさがある豚肉を入れる事で、佐賀牛の旨味がバランスよく引き立てられたみんなが美味しいと納得出来るハンバーグに仕上がるのです。 ハンバーグを知り尽くした職人が導き出した比率が6:4絶対の自信があるからこそ、正直に、肉の配合割合を記載しております。 【賞味期限】到着より90日 【アレルギー】卵・乳成分・小麦・大豆・牛肉・豚肉        ※ショートニングは120gに対して0.1%使用(日本食研) 【発送】冷凍、【大好評につき半年待ち】 【提供元】株式会社K-WILLING
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