飼育を海と山に囲まれた自然豊かな宗像市内に限定し、飼料は宗像産の飼料米を配合した「むなかた鶏専用飼料」を与えて育てたむなかた鶏を使用しています。
こだわり尽くした濃厚な白濁スープに合う専用のぽん酢で、むなかた鶏の旨味そのものをご賞味ください。
①スープを火にかけ煮立ち始めたら、解凍しておいた鶏肉、つくねを入れます。沸騰したら丁寧にアクを取り除き、ひと口スープをご賞味下さい。
②鶏肉に火が通ったら、取り皿にぽん酢やお好みの薬味を入れてお召し上がり下さい。
③最後に残ったスープで雑炊をお楽しみください。雑炊の代わりにうどん麺やちゃんぽん麺でもおいしくお召し上がりいただけます。
小パックで急速凍結したものをお届け致します。冷蔵庫で半日程度解凍もしくは流水解凍で15分～20分程度で解凍してご利用ください。

※画像はイメージです。

【原材料】
□水炊きスープ　原材料：鶏がらスープ（鶏がら（九州産）、丸鶏（九州産））、食塩/調味料（アミノ酸）、（一部に鶏肉を含む）
□ぽん酢　原材料：醤油（国内製造）、醸造酢、橙酢（橙果汁、醸造酢）、砂糖/調味料（アミノ酸等）、酸味料、香料、（一部に小麦・大豆を含む）
□鶏肉　原材料：鶏もも肉（福岡県産）
□つくね　原材料：鶏肉（福岡県産）、全液鶏卵、やまいも入り食品素材（馬鈴薯でん粉、やまいも粉末、デキストリン）、食塩/調味料（アミノ酸）、増粘多糖類、(一部に卵・鶏肉・やまいもを含む）
【原産地】福岡県宗像市産