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エビに関するよくある質問
冷凍されているエビの解凍方法は？
冷凍された生エビを美味しく解凍するには、塩水で解凍するのがおすすめです。ボールに海水と同じくらいの塩分濃度（約3%）の水を入れ、その中で解凍しましょう。ボイル済みのエビは加熱されているので、電子レンジで解凍すればOKです。
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