【A01046】 豊後黒毛和牛ステーキ・肩ロースうす切り詰合せ約1.22kg
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きめ細かい霜降りを持ち、まろやかでとろけるような風味を持つ「おおいた豊後牛」。
肉牛の味を左右する肉質は、血統に大きく左右されます。
特に父親である種牛の血統が重視されますが、大分県の種雄牛は、天皇賞や農林水産大臣賞を受賞するなど、全国的にも高い評価を受けています。
「おおいた豊後牛」の中でも、肉質等級4等級以上のものの名称を「おおいた豊後牛 頂」といいます。
容量 |
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・ロースステーキ1枚約180g×4枚 ・肩ロースすき焼き・焼肉用500g |
賞味期限 |
冷凍30日 |
事業者 |
(株)トキハ |
自治体での管理番号 |
A01046 |
地場産品に該当する理由 |
大分県により地域資源として認定されたもの:おおいた豊後牛(精肉)(告示第5条第8号ハに該当) |
申込条件 |
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何度も申し込み可 |
発送期日 |
ご入金確認後、順次発送開始 (12月20日~1月10日は発送不可となります。) |
受付期間 |
通年 |
配送 |
冷凍 時間指定 別送 |
注意事項 |
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