【国内消費拡大求む】水岡商店珍味セット（帆立ヒモ・助宗鱈とば）

湧別漁協オリジナル商品を詰合せにした商品です。 噛むほどに広がる旨味味は絶品です。 ソフト6玉詰合せ ほたて乾貝柱5玉入×3 やわらかみみ　プレーン　1個 やわらかみみ　スモーク　1個 やわらかつぶ　スモーク　1個 ※画像は...

市場にあがったタコをすぐに加工しております。 鮮度は申し分なし！美味しさたっぷりのオホーツクのたこしゃぶ！ 水菜・豆腐などをいれてお湯にくぐらせ、ポン酢等でお召し上がりください。 たこしゃぶ150g×4パック ※画像はイメージで...

オホーツク海の恵みを受けて育ったホタテをその日のうちに剥いて、ボイルします。 天日干しなど、約1ヶ月の時間をかけ、丁寧な乾燥工程をかけ、乾燥貝柱となります。 絶品素材です！是非お試しください。 オホーツク産　ほたて干し貝柱100g×1...

北海道オホーツクから送る特別な牛乳です。 国内で僅か0.8％しかいないジャージー牛に加え、体にやさしい”A2ミルク”のみを使用しています。 「ヒトの母乳と同じ遺伝子を持つ牛乳」として今後皆様の新しい選択肢になるよう日々生産から加工・販売まで...

オホーツク海で水揚げされたホタテのうま味を追求すべく、貝柱の洗浄・殺菌はホタテの生育環境と同じ地元・サロマ湖の清浄な海水を冷却・オゾン滅菌処理した水で行っており、真水を使用していない為、素材本来の味が生きています。鮮度とうま味を追求した弊社...

流氷が運んでくる豊富なプランクトンを栄養として、荒波にもまれ成長したほたて貝は甘みたっぷりで養殖ほたてとは違うしっかりとした食感が特徴です。 フリーザーで急速冷凍加工して鮮度を保っているため解凍後もおいしくいただけます。 お刺身、フライ...

流氷が訪れるオホーツク海の海水と豊かな川の恵みの両方が流れ込むサロマ湖は、牡蠣が育つのに最高の環境です。 冬には流氷もオホーツク海に現れる、厳しい環境の中で育った牡蠣は身がぷりっと引き締まり旨味が凝縮されています！ サロマの牡蠣は小粒な...

到着後、まずは必要分を解凍してそのままお刺身でお楽しみください！1kg入りなので、ほたてフライ、ほたてバター焼きやカルパッチョなどさまざまな料理でお楽しみいただけます。 北海道オホーツク海産のほたては、北海道内でも稚貝(一年貝)を放流してか...