【配送不可：沖縄県・離島】
鹿肉のロースとモモの食べ比べセットです。
解体後、大型冷蔵庫で数日間熟成。その後各部位に分離し、真空パックし急速冷凍しました。
【ロース】
肉の中では高価な部位で、少量ではありますが、肉質は繊維が細かく柔らかいのが特徴です。ステーキ等にむいています。
【モモ】　
燻製、カレー、シチュー、焼肉など色々な料理にお使いいただけます。

鹿肉ブロック900g
（ロースブロック1袋・モモブロック1袋）
※容量は合わせて900gとなります。各部位の容量は事業者お任せとなります。

※画像はイメージです。
※沖縄および離島への配送はお受けできません。
※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
※中心部まで火が通るようしっかり加熱調理ください。
※生肉を調理する時は器具を使い分け、調理後は器具の消毒をお願いいたします。
※商品コード: 59300227