大吟醸 山荘 720ml

徹底した低温管理でじっくり醸した大吟醸。華やかに香りたち、雑味の少ない綺麗な味わいが広がります。

・原料米:兵庫県産特A地区　山田錦100%

・精米歩合:40%

・アルコール度数:15.5度

・日本酒度:+4.0

・酸度:1.1

【実績】

・IWCインターナショナルワインチャレンジ2021「SAKE部門」大吟醸の部にて、シルバーメダルを受賞。

【鶴見酒造について】

「信長の台所」としても知られる尾張津島の湊町で148年の歴史を誇る酒蔵で、7代目の当主と南部杜氏の技で日本酒を造っています。

津島地方に伝わる伝統的な手作りの良さを守りつつ、近代的な品質管理を巧みに調和させ、米の旨みを酒の中に充分生かしたコクのある、より良い日本酒の開発に取り組んでいます。

提供者:鶴見酒造株式会社　

お問い合わせ:0567-31-1141