しほろ牛サーロインステーキ200g前後 2枚
＆粗挽き しほろ牛ハンバーグ150g×4個入りセット

＼士幌町名物「剣先ステーキ＆ハンバーグ」の味をご自宅で／

「道の駅ピア21しほろ」では、しほろ牛を一頭買いし
贅沢に使ったメニューを提供しています。
なかでも一番の看板メニューは、開拓時代を思わせる
本物の剣先スコップを鉄板皿にした、
ダイナミックなしほろ牛ステーキとハンバーグ！

道の駅で人気のしほろ牛メニューの味わいを
楽しんでいただける内容をお届けいたします。


■ しほろ牛の魅力とは…

国産若牛の飼育頭数全国一を誇る士幌町では、
ホルスタインの雄牛を肉用牛として大切に肥育し、
「しほろ牛」として出荷しています。

夏と冬の温度差が最大60℃にもなる時もある、
メリハリのある四季がしほろ牛を育てる最高のスパイスとなります。
しほろ牛の美味しさの最大の魅力は赤身。
脂っこくなく嚙むほどに味わいが出る、ジューシーで柔らかいお肉です。


■ しほろ牛サーロインステーキ 200ｇ前後×2枚

サーロインは、肉質・脂質ともにバランスが良く、
厚みがあっても柔らかいステーキと言われる代表部位です。
両面をさっと焼いてお肉の旨味を中に閉じ込め、
しほろ牛の魅力でもある赤身肉の旨味をお楽しみください。

（調理方法）
前日から冷蔵庫で解凍し、フライパンで強火で表面を焼いてお召し上がりください。


■ あふれる肉汁！粗挽き しほろ牛ハンバーグ150ｇ×4個

あらびきの肉を使用し、しほろ牛の肉感を残した食べごたえと
ジューシーさが特徴のハンバーグです。
一頭買いだからこそできる、
しほろ牛１００%の贅沢な味わいをご堪能ください♪

（調理方法）
調理方法：前日から冷蔵庫で解凍し、手で少し成形をしてから
フライパンで適度に焼いてお召し上がりください。


＜道の駅　ピア21しほろとは…＞

農村風景にマッチした牛舎をモチーフにした、
マンサード型屋根の道の駅。
しほろ町の「食」の発信拠点として
「観光客の方も訪れて楽しい」
「地域の方も毎日顔を出したくなる」
そんな場所を目指しています。

店内には、しほろ牛を堪能できる「にじいろ食堂」をはじめ、
町特産であるジャガイモを使った、しほろスタイルのフライドポテトや
こだわりのコーヒーが楽しめる「寛一カフェ」。
士幌町をまるっとお持ち帰りしてもらえるような
幅広い品揃えのショップ「PIA21SHOP」や、
町民がつくる加工品や手作り雑貨も販売しています。

道の駅の運営を担うのは、株式会社at LOCAL（アットローカル）。
「外から人を迎え入れるだけではなく、日本一町民に必要とされる道の駅でありたい」
という堀田悠希社長の理念のもと、
地域のヒトやモノ、コトを繋ぐ取り組みに日々全力で励んでいます！
堀田社長は、自らも士幌町を駆け回りながら商品開発や地域づくりに奔走する
「士幌愛」あふれる、アツい女性社長です。
そして、そんな社長の想いに寄り添い、支えながら、
笑顔でお客様を迎えるスタッフたちがいます。

時には農家さんの「困った…！」という声から、
町民の「こんな特産品があったら良いよね」というつぶやきから、
そして地元の中高生と一緒にゼロから創り出すプロジェクトまで…
「士幌町のおいしいもの」をお届けすることはもちろん、
商品が生みだされるまでのストーリーも一緒に楽しみながら
ご賞味いただけると嬉しいです。

at LOCALの堀田社長の想いが詰まった、
士幌愛に溢れたアットホームな店舗です。
士幌町へお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。


■保存方法
ご家庭の冷凍庫（-18℃以下）で保存してください。

（注意点）
・タレやソースなどはございません。ご自身でお好みで味付けください。

賞味期限：
ハンバーグ：360日
ステーキ：製造から１年

事業者：
（株）atLOCAL
北海道河東郡士幌町字士幌東４線１７３

加工者：
株式会社アイマトン
北海道滝川市流通団地1丁目４番２５号


【内容】　
・サーロインステーキ200g前後×2枚
・粗挽き しほろ牛ハンバーグ150g前後×4個


原材料名：
ステーキ：牛肉（北海道しほろ牛）
ハンバーグ：牛肉（北海道しほろ牛）、タマネギ、卵、パン粉、洋酒、食塩、香辛料、（一部に牛肉・卵・小麦・大豆を含む）


アレルギー：卵・小麦・牛肉・大豆

配送方法：冷凍
発送：決済から30日前後

※冷凍便でお届けします。到着後に冷凍庫で保管お願い致します。
※画像はイメージです。
※天候等の事情によりお届けが遅くなる場合があります。

■地場産品に該当する理由
使用する牛肉は100％士幌町内で育成・肥育されているため。