Name: 定期便 6回 かに物語かにづくし セット [カネダイ 宮城県 気仙沼市 20564516] かに まるずわい 肩 カニ ポーション
SKU: 20564516
Price: 364000.0 JPY
Availability: InStock

宮城県気仙沼市

定期便 6回かに物語かにづくしセット [カネダイ宮城県気仙沼市 20564516] かにまるずわい肩カニポーション

寄付金額　364,000 円

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≪事業者メッセージ≫
今回のパンデミックで首都圏をはじめ全国で大変な状況になり、いたるところで自粛要請があり気仙沼にある「かに物語」の店舗も休業をし、各地での催事販売も中止になりました。
緊急事態宣言は解除されましたが、私たちは引き続き上手にコロナ禍と付き合っていかなければなりません。
今回の緊急応援企画を通じてご紹介いただければと思います。

気仙沼の地域産業資源「まるずわいがに」

私たちが提供するDeep Sea Red Crab（まるずわいがに）は日本では、相模湾や駿河湾などで稀に獲れる大型の蟹。味がよいことで知られますが、漁獲量がきわめて少ないため市場にはほとんど出まわらない大変希少な蟹といえます。
そんな“幻の蟹”と呼ばれるDeep Sea Red Crabを約40年前から南半球アフリカのナミビア国の沖合に自社の船を出し漁獲しており、その美味しさをもっと楽しんでいただくために、独自の技術を用いて、殻付きの状態やむき身の状態を気仙沼からお届けします。

＜獲れたての美味しさを追求＞
蟹の美味しさは鮮度で決まるといわれています。〈かに物語〉では、Deep Sea Red Crabを水揚げ後1時間以内に船上でボイル・急速冷凍。さらに凍結した状態で剥き身にする技術を開発しました。一度も解凍しないため、蟹独特の臭みは全くなく、食べる瞬間に旨味が溢れでる、獲れたての美味しさを実現しました。約40年にわたりDeep Sea Red Crabに向き合ってきた私たちだからこそたどり着いた、特別な味です。

＜誰もが楽しめる手軽さ＞
食べにくさがネックという声が多い蟹ですが、〈かに物語〉では、たくさんの方に手軽に召し上がっていただくために、蟹の殻をきれいに剥いた商品や、食べやすく切れ込みを入れた商品をお届けしています。食べたい分だけ解凍し、残りは冷凍庫へ。家庭ではもちろん、飲食店などでも利用しやすいと好評です。

名称	かに物語かにづくしB（年6回定期便）
内容量	・かにの実1kg×1 ・棒肉500ｇ×1 ・肩脚肉500g×1 を年6回（2ヶ月に1回×6）お届けします。
アレルギー表示（特定原材料）	かに ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
賞味期限	お届け後30日以内
配送方法	冷凍
事業者名	株式会社　カネダイ