【全4回お届け】亀山精肉店の本気！仙台牛食べ尽くし定期便仙台牛ステーキヒレサーロインロース焼肉 / 気仙沼市物産振興協会 / 宮城県気仙沼市

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【仙台牛のプロが厳選！最高ランク、確かな品質のお肉をお届けします】宮城県気仙沼市で昭和11年に創業し、東日本大震災を乗り越えて営業を続けている「亀山精肉店」。気仙沼のソウルフードである気仙沼ホルモンや、牛肉、豚肉、鶏肉などを気仙沼のお店などに卸し、市民の台所を預かる精肉店として愛されています。和牛専門卸から始まった歴史があり、その目利きは市民だけではなく、遠方にも多くのファンが。そんな亀山精肉店が厳選した、仙台牛を心ゆくまで堪能できる4回定期便です。 ●1回目：【仙台牛サーロインステーキ】サーロインは柔らかくて甘みがある、ジューシーな霜降りが多い部位。赤身と脂肪がバランスよく混じっており、肉質は柔らかく旨味とコクがあります。その甘みを存分に楽しむには、わさび醤油や大根おろし、ポン酢など、さっぱりとした味付けで食べるのがオススメです。 ●2回目：【仙台牛サーロイン焼き肉用】主にステーキとして食べられている、A-5ランクの仙台牛霜降りサーロインを贅沢に焼き肉用にカットしました。旨味を存分に味わっていただけるよう、わさび醤油やポン酢で食べるのがオススメです。その美味しさを存分に堪能していただけるよう1.2kgとボリュームたっぷりでお届けします。 ●3回目：【仙台牛ヒレ】一頭からわずか2%ほどしかとれない希少部位「ヒレ肉」は、赤身ならではの肉のうま味を楽しめるとともに、脂が少ないため、さっぱりと食べたい方におすすめです。また、ヒレ肉最大の特徴であるお肉の柔らかさも堪能できます。仙台牛ならではのとろけるような柔らかさをぜひご賞味ください。 ●4回目：【仙台牛ロースすき焼き用】 A-5ランクの仙台牛霜降りのすき焼き用です。すき焼きに適したロース肉ですので、赤身と脂肪のバランスがよく上質な味わいをご堪能できます。 1枚1枚丁寧にカットし、お肉の間にシートを敷いて取りやすいようにラッピングしてお届けします。東日本大震災を乗り越えて 2011年の東日本大震災で、海の目の前にあった店舗は全壊。また、店主の柴田さんも大切なご家族を亡くされました。それでも亀山精肉店の味をもう一度と、仮設店舗で営業を再開。地域のニーズに応えるかたちでお弁当の販売もスタートしました。現在は市内の内陸部に再びお店を構えて営業しています。気仙沼にお越しの際は、ぜひ亀山精肉店の店舗へも足を運んでみてください。従業員の皆様の優しい笑顔が出迎えてくれます。

名称	【全4回お届け】亀山精肉店の本気！仙台牛食べ尽くし定期便
内容量	1回目：仙台牛サーロインステーキ　300g×2枚×2パック　計1.2kg 2回目：仙台牛サーロイン焼き肉用　600g×2パック　計1.2kg 3回目：仙台牛ヒレ　200g×5枚　計1kg 4回目：仙台牛ロースすき焼き用　600g×2パック　計1.2kg
アレルギー表示（特定原材料）	牛肉
消費期限	製造日より90日
配送方法	冷凍
事業者名	気仙沼市物産振興協会