宇和海・佐田岬在住の漁師が獲った後、そのまま網元によって作られるちりめん。 獲れたて新鮮ないわしを水揚げ後すぐ茹で上げ、そのまま乾燥。 からりとした食感の中にも、魚の旨味をぎゅっと凝縮させました。 しらす丼はもちろん、かき揚げや炒め物、サラダに入れたり、冷奴やパスタのお供にも◎ もちろんそのまま食べても美味しいちりめんです。 本製品のイワシ稚魚は、えび・かにが混ざる漁法で採取しています。 また、イワシ稚魚は、えび・かにの幼生を食べています。 ※着日指定不可 |
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名称 | イワシ稚魚 |
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内容量 | 4kg |
産地名 | 愛媛県西宇和郡伊方町 |
養殖・解凍 | 天然 |
賞味期限 | 30日程度 |
保存方法 | 要冷蔵(10℃以下) |
配送方法 | 冷蔵 |
製造者 提供元 |
朝日共販株式会社 愛媛県西宇和郡伊方町川之浜652-1 |
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