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新鮮な真いかを一夜干しにして2杯パックにした「真いか一夜干し」。シンプルに焼いてマヨネーズをつければ、酒の肴にピッタリ！日本酒に合わせてお召し 上がりください。

【内容量・サイズ】
真いか一夜干し:2杯×4個
加工地:北海道釧路市

【産地・原材料名】
真いか(北海道産)、食塩

【保存方法】
冷凍

【賞味期限】
3ヵ月

【注意事項】
※画像はイメージです。
※冷蔵庫で自然解凍してください。

冷凍されたお魚やいくら等は、ゆっくりと時間をかけて解凍するのが基本です。急激に解凍すると旨味や栄養素がドリップしやすく、ベチャベチャになったりパサパサになったりして味が落ちてしまいます。
何と言っても一番簡単で一番失敗が少ない方法が冷蔵庫での解凍です。冷蔵庫内でゆっくりと解凍されるのでドリップの流出が少なく、美味しく食べることができます。ただし、解凍には半日～1日ほど要しますので、食べる時間を計算し、事前の準備が必要となります。

※解凍後はお早めにお召し上がりください。

【提供元】
釧之助本店
北海道釧路郡釧路町光和４－１１

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