煮豚シリーズ(醤油)(塩)(味噌)は今や(株)吉田ハム工場(三代目!肉工房松本秋義)の看板製品になりつつあります。お肉の持つ美味しさを壊すことなく上品に味付けをしてあります。

ベーコン・ロースハム・丸プレスハムに関しましては、今風の製造方法とは違い、あくまでも昔から受け継いだ手間暇の掛かる製法では有りますが、そこにこだわりながら作り上げています。スペアリブは従来あまり見られませんでしたが、ここ最近は若者を中心に需要が増えてきています。

そんな中皆様からもスペアリブはご要望が多く来ており、これまでの経験を生かし試行錯誤を重ねて作り上げた自信作です。

【生産者の声】
今回のお礼品は弊社が創業当時から変わらぬ製法で作り続けている「ハム」に加え、時代の流れの中で開発をしてきた後に出来あがった「煮豚」等を取り混ぜたセットとなっております。私が60年間磨いてきた「肉加工」の技術を是非御堪能ください!


名称 ＜吉田ハム工場の仰天セット＞3.8kg　仰天の9種類
内容量 ・まっくろ煮豚(醤油)(400g/デンマーク)
・まっしろ煮豚(塩)(400g/デンマーク)
・八ちょう煮豚(400g/デンマーク)
・すっごいベーコン(300g/国産)
・スペアリブ(300g×2/国産)
・丸プレスハム(500g×2/国産)
・ロースハム(300kg/国産)
・荒挽ウインナーソーセージ(200g/国産)
・白ウインナーソーセージ(200g/国産)
原材料 [まっくろ煮豚]
豚バラ肉、醤油、砂糖、食塩、米、米糀、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、pH調整剤、(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
[まっしろ煮豚]
豚バラ肉、食塩
[八ちょう煮豚(みそ)]
豚バラ肉、味噌(八丁味噌、白味噌)、醤油、砂糖、食塩、醗酵調味料、ワイン、みりん、蜂蜜、ポークエキス、水あめ、りんごパルプ、桃、米、牛肉、風味原料(かつお節、昆布、煮干、椎茸)、醸造酒、酒糟、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
[すっごいベーコン]
豚バラ肉、食塩、糖類(ぶどう糖、砂糖、水あめ)、デキストリン、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、くん液、香辛料抽出物
[スペアリブ]
豚スペアリブ(国産)、醤油、清酒、みりん、砂糖、玉ねぎ、生姜、ニンニク、風味調味料(かつお等)、唐辛子、香味野菜、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦を含む)
[丸プレスハム]
豚肉(ウデ、モモ)、植物たん白、食塩、糖類(砂糖、水あめ、ぶどう糖)、香辛料、食用油脂、カゼインNa(牛乳由来)、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、香辛料抽出物、着色料(コチニール、ラック)、(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
[ロースハム]
豚ロース肉、食塩、糖類(砂糖、ぶどう糖)、卵粉末、香辛料、食用油、デキストリン、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、香辛料抽出物、増粘剤(カラギナン)、加工デンプン、くん液、(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
[荒挽ウインナーソーセージ]
豚肉(ウデ)、糖類(砂糖、水あめ、ぶどう糖)、食塩、澱粉、植物たん白、卵たん白、乳たん白、香辛料、食用油脂、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、カゼインNa、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、香辛料抽出物、くん液、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
[白ウインナーソーセージ]
豚肉(ウデ)、糖類(砂糖、水あめ、ぶどう糖)、食塩、澱粉、植物たん白、卵たん白、乳たん白、香辛料、食用油脂、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、カゼインNa、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、香辛料抽出物、くん液、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)

【注意事項/その他】
・煮豚はパッケージの裏側に「お召し上がり方法」が記載してありますので、御確認後開封してください。
・その他のものにつきましては防腐剤を一切使用していない為賞味期限内にお召し上がり下さい。
アレルギー表示
（特定原材料） ※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。 ※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。 ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。

配送予定：決決済確認から1週間～1ヶ月程度 ※年末年始など申込が集中した場合は、プラス1～2ヶ月お待たせすることがございます。 ※離島には発送ができかねますので予めご了承ください。

賞味期限 20日
配送方法 冷蔵
配送不可エリア 離島
事業者名 (株)吉田ハム工場（三代目！肉工房松本秋義）