※2025年12月末までにお届けします。

【キングを超えたエンペラーサーモン！】

自然に近い環境で育てられたアトランティックサーモン。

EPA、DHA、オメガ3の含有量が多く、キングサーモンよりも上質ということから「エンペラーサーモン」とネーミングされました。

《より健康的に育てています》

ノルウェーで養殖されるアトランティックサーモンの中でも、より健康的に成長する為に、

過密養殖を避け、より自然に近い環境で、特別な餌を与え、育てあげられます。

栄養価の高いエサにより濃厚な味と良質な脂、深みのある味わいが特徴です。

その中から、大型の魚をよりすぐり、生食用に加工しました。

独自の調味工程で軽めに味付け、余分な水分を除去いたしました。

扱いやすいように小骨を取り除き、小ブロックにカット冷凍し、真空パックにてお届けしています。

《お召上がり方》

お刺身はもちろんですが、カルパッチョやソテーでも美味しく頂けます。

厚めにカットし、強火で表面にカリッと焦げ目をつけたレアステーキもおススメです。

きれいにカットするには、半解凍の状態が最適です。

※小骨を取り除いておりますが、まれに小骨が残っている場合がございますのでご注意願います。

※パッケージが変更になる場合がございます。

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事業者：東和食品（株）