HISAMIオリジナル糠床【旨米床-umaidoko】 米ぬかに麹、白ワイン、ヨーグルトなど４種類の発酵食品をブレンドした糠床に漬け込んだサバは、これまでにはないフルーティーな香りと麹の甘さが際立った糠漬け鯖です。
熟成発酵させた事で、身がふっくら、鯖の旨味が増し、香ばしい香りが食欲を掻き立ててくれます。
食べ方は、焼き魚やムニエルとしても召し上がれ、和洋問わず様々なお料理にアレンジができ、
これまでのへしことは一味違う旨米鯖-umaisabaをご堪能ください。

※画像はイメージです。

【セット内容】
旨米鯖 (片身２枚入)

【原材料】
鯖(ノルウェー産)、米糠、無糖ヨーグルト、砂糖、塩、白ワイン、
米糠、ナンプラー、一味唐辛子、だし昆布、削り節粉、陳皮パウダー（一部に乳・さばを含む）

【アレルギー】
鯖、乳成分

【賞味期限】
製造日から１年

【保存方法】
ー18℃以下で保存

【発送方法】
冷凍

【配送可能期間】
注文連絡後、30営業日以内に発送予定になります。


【地場産品類型】3
【類型該当理由】区域内の事業所において、製造の全工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの