【※大変ご好評につき、発送は2022年1月下旬～順次発送となります。発送までお時間を頂きますので、予めご了承ください。】

上質な霜降りの中からあふれる旨み。柔らかく濃厚な牛肉の最高級部位。

かながわブランド足柄牛のサーロインステーキです。
サーロインの名前の由来は、16世紀にイングランド王のヘンリー8世が「ロイン（腰肉）」を食べた際に、あまりの美味しさに「サー（ナイト爵）」の称号を与えたことが由来とされております。
やわらかく甘みがあり、ジューシーな霜降りがある最高級部位です。
こちらの返礼品には「ステーキソース」「バターソース」を1個づつお付けしております。

「足柄牛とは」
足柄育ちのかながわブランド牛。
名水百選にも選ばれている丹沢の水と、大自然にかこまれた神奈川県の足柄から、美味しくかつ安心してお召し上がりいただけるよう、一頭一頭丹精込めて育てた肉質の良い地元育ちのブランド牛です。
黒毛和牛とホルスタイン種の交配から生まれた「足柄牛」は、きめ細かい肉質、風味豊かでしっとりとした上質な味わいで人気です。また、自社工場で製品化することで地域活性化にも重要な役割を果たし、優れた飼育システムと味へのこだわりが認められ、2004年には「かながわブランド牛」として正式認定されました。

【ご注意】
●保存する場合は冷凍(-20度以下)で保存してください。
●お使いになる前日に冷蔵庫に移しゆっくり解凍してから調理してください。
●解凍後は出来るだけ早くお召し上がりください。
●休業日や年末年始の受注が集中する間のお申込みに関しては、お届けまでお時間をいただくことがございます。
※画像はイメージです
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