恋蟹寿司（こいずし）とは：
恋蟹寿司は、雄の松葉ガニの濃厚な身と雌のセイコガニの味わい深い内子外子を組み合わせた一品。
二つの異なる蟹の部分が、まるで恋人たちのように甘美なハーモニーを奏でます。
恋を思い浮かばせるこの特別な組み合わせで、至福のひとときをお楽しみください。
酢飯には、『純米富士酢』を使用。京都・丹後の豊かな土壌と清らかな水で生まれた地元産の酢です。その原料となるお米は、地元・丹後の山里で愛情込めて栽培され、製法には変わらない伝統が守られています
甲羅の舞台は、甲羅の上に丁寧に盛られ　見た目も鮮やかな美しい舞台を作ります。

・・カニ屋が作る海シリーズとは・・
私たち魚政は、松葉ガニや魚介類の卸業を生業としてきました。
長年の経験と培った知識を元に、地元素材の真価を引き出した独自の
商品を生み出しています。

【注意事項】
・画像はイメージです。
・配送日の指定は承れません。
・事前連絡をいただいていないご転居・ご不在等や、寄附者様のご都合で返礼品をお受け取りいただけなかった場合、返金及び返礼品の再送は致しません。

【セット内容】
恋蟹寿司 (こいずし)　（約40g×8貫　2セット）

【原材料】
原材料名：ズワイガニ雌雄（日本海山陰西部産）食塩、酢飯（米（京丹後市産）米酢、砂糖、食塩、魚介出汁）

加工地：京都府京丹後市　魚政加工場

【保存方法】
冷凍庫（-18℃以下）で保管し、生物に付き早目にご賞味ください。

【賞味期限】
別途商品ラベルに記載
※家庭用冷凍庫では、保冷効果が弱いために、賞味期限は1ヶ月です。冷凍庫(-18度以下)で保管し、お早めにご賞味ください。

【配送可能期間】
順次発送
※お申込みが殺到した場合は、1カ月～3カ月程度お待ちいただく場合がございます。あらかじめご了承ください。


【地場産品類型】3
【類型該当理由】区域内の事業所において、製造の全工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの