京都・丹後で捕れた鹿肉を漫画肉の様にした骨付きソーセージです。シカ骨にソーセージ生地を巻きつけ、加熱・くんせいしています。
かぶりつけば写真映えすること間違いなし！大自然の風味を食べて味わうのはいかがでしょうか。残った骨はワンちゃんのおやつとしても！　

≪生産者の想い≫　
鹿肉は、高たんぱく、低カロリーでヘルシーな食材ですが、ジビエは肉が硬くて臭みがきついというイメージが先行しています。多くの方にジビエを身近に感じ、おいしさを知っていただきたいという思いから、インパクトがある商品を開発しました。ぜひご賞味ください。　


【注意事項】
＊中までじっくり加熱してお召し上がりください。
＊猟期の関係上　お届けにお時間頂戴することもあります。

【セット内容】
鹿骨付きソーセージ350ｇ×2袋

【アレルギー】
豚肉・牛肉

【原材料】
【カルパス風鹿ソーセージ】鹿肉(京丹後産)、豚脂、食塩、でんぷん、香辛料/調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(V.C)、くん液、発色剤(亜硝酸Na)(一部に　牛肉・豚肉　を含む)　

【賞味期限】
製造年月日から30日

【保存方法】
10℃以下で保存

【配送可能期間】
2025年1月15日以降順次発送

※離島・諸島へのお届けはできません。
※猟期の関係上、お届けにお時間頂戴することもございます。

【地場産品類型】3
【類型該当理由】区域内の事業所において、製造の全工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの