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0C3-148 そば茶1kg

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お礼の品について

容量豊後高田産:そば茶 1kg
消味期限製造から2年
アレルギーそば
そばアレルギーの方はご遠慮ください。
事業者豊後高田市観光まちづくり株式会社
発送期日
決済から30日前後
配送
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 西日本のそば処、大分県豊後高田市のそば茶です。ご自宅用にオススメの1kgです。豊後高田産100%のソバの実を丁寧に焙じて作った、香ばしくまろやかな味わいです。
 日本茶と同じ要領で、急須の小さじ1杯程度入れて、熱い湯を注ぎ、少し蒸らしてお召し上がりください。夏は冷たく冷やしても美味しく召し上がれます。
美味しくて、ノンカロリー、ノンカフェイン。お得な1㎏入り!ぜひご家族でお楽しみください。


豊後高田そば~そばで『つなぐ』まちづくり~


写真

 豊後高田市では、平成14年からそばの栽培がスタートしました。
 新しい農業振興を模索するため、水田に2.5haの秋そばを試験的に栽培。
 ゼロからのスタートでしたが、試行錯誤を重ね、今では西日本を代表するそば産地となりました。
 豊後高田のそばは、春と秋の年2回栽培するという大きな特徴があります。
 年2回新そばの時期(7月と11月)があり、特に、ざるそばの需要が高まる7月の暑い時期においしい新そばを味わうことができます。
 栽培では、生産組合を組織し、九州沖縄農業研究センター、大分県等の指導のもと、高品質なそばの生産・乾燥・調製を行っています。
 豊後高田市では、生産~加工~手打ちまでが同じ土地で行われるため、移動によるストレス(温度変化、湿度変化、時間経過)が極めて低いそばを食べることができます。

純白のそばの花

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