★高い飼育技術を持つ限定された生産者がこだわり抜いて育て、肉質や脂肪のつき方が優れた豚肉だけが選抜される「みかわポーク」を豚丼の具にしました。
きめ細やかな肉質と上質な脂が特徴のお肉と
醸造のまち碧南市で作られた本みりんと白しょうゆのコラボを実現させた豚丼の具です。

★碧南市の「杉浦味醂」の本みりん「七福醸造」の有機白しょうゆで
味付けをしておりコクがありお肉の甘みを感じる仕上がりとなっております。

★食べる前に解凍しフライパンでササッと炒めてお召上がりいただけます！
ご飯がすすむ豚丼をぜひご賞味ください。

【地場産品に該当する理由】
仕入れ、食肉処理・味付け・真空パック詰め・冷凍の一連の役務をを市内施設で行っております。市の特産品であるみりん・白しょうゆを使用しております。
（告示第5条第3号に該当）

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