★隣接する西尾市でこだわり抜いて育てられた「三河おいんく豚」
を豚丼の具にしました。やわらかく甘みの強いお肉と醸造のまち碧南市で
作られた本みりんと白しょうゆのコラボを実現させた豚丼の具です。

★碧南市の「杉浦味醂」の本みりん「七福醸造」の有機白しょうゆで
味付けをしておりコクがありお肉の甘みを感じる仕上がりとなっております。

★食べる前に解凍しフライパンでササッと炒めてお召上がりいただけます！
ご飯がすすむ豚丼をぜひご賞味ください。

【地場産品に該当する理由】
仕入れ、食肉処理・味付け・真空パック詰め・冷凍の一連の役務をを市内施設で行っております。市の特産品であるみりん・白しょうゆを使用しております。
（告示第5条第3号に該当）

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