0C1-135 おおいた冠地どり一羽分のモモ・ムネ・ささみ肉(1kg前後)
寄付金額11,000円
支払方法:
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お礼の品について
容量 | モモ肉、むね肉、ささみ(各2枚ずつ)計1kg前後 ※商品到着後は冷凍庫(-18℃以下)にて保存してください。
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消費期限 | 製造日から1年 |
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アレルギー | 鶏肉 |
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事業者 | 株式会社 学食 |
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発送期日
| 決済から30日前後
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配送
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大分県のブランド地鶏「おおいた冠地どり」のお肉を1羽分セットでお届けします。 部位は、モモ肉、むね肉、ささみをそれぞれ各2枚ずつ、計1kg前後。真空パックは、もも肉とむね肉が各2パック、ささみは1パックでお届けしますので、必要な分だけご使用いただけます。 全国初「烏骨鶏」(うこっけい)の掛け合わせに成功した地鶏。柔らかさと旨味に優れたジューシーな肉質をぜひご家庭で!大分生まれの旨い地鶏「おおいた冠地どり」
モモ肉・むね肉は2パック、ささみは1パックを真空パックでお届けします
とりすき・唐揚げ・親子丼など、色々な料理を一層美味しく引き立てます
おおいた冠地どりは、烏骨鶏を用いた掛け合わせから生まれました
烏骨鶏(うこっけい)とは・・・
シルキーで真っ白な羽毛を持つ一方で、肉や骨は黒色という、とても個性的な特長を持つ鶏です。江戸時代の初期に、中国から日本へ渡来したとされており、その中国では、薬膳料理や漢方薬の材料として珍重されてきました。その肉質は柔らかで旨味に優れています。
おおいた冠地どりの掛け合わせに用いる烏骨鶏は、その特徴である「烏骨鶏十則」(桑実冠、毛冠、緑耳、あご髭、糸毛、五趾、脚毛、黒色の皮膚、黒色の肉、黒色の骨)を確かに備えた純粋種のみを選抜して用いています。
支払方法 ※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。