牛肉の王様サーロイン。サーロインは牛の背中の中央部にあり、牛の背骨に乗っているだけの筋肉で、きめ細かい霜降りが特徴です。 特に、常陸牛(ひたちぎゅう)は、肉質が非常に柔らかく、脂の豊かな風味が堪能でき、火を通すとジューシーな食感になります。 迫力のあるサーロインブロックで御祝事や、ご自身へのご褒美に花をそえてみませんか？ 厚切りにカットしジューシーなステーキにしてもよし！食べやすいサイコロ状や、焼肉用にカットしてもよし！！楽しみ方は自由自在。ご自身の楽しみ方でサーロインをご堪能ください。 つくばみらい市(藤井商店)では、サーロインを心行くまでお楽しみ頂けるよう、内容量違い(2kg～10kg)を他ページで用意してございます。 ■生産者の声 サーロインを焼き終わった後の脂　皆さまどうしてますか？ 牛肉の美味しさは脂にあるといっても過言ではありません。 牛肉の脂には栄養が詰まっており、ほどよい量を食べれば健康にも役立ちます。 そこで、藤井商店がサーロインステーキをお求め頂いた皆様におススメしたいのが、 サーロインステーキを焼いた後にでるオレイン酸が含まれている脂を使ったガーリックライスです。 作り方はとっても簡単！！ ・適量のサーロイン脂にお好みの量のスライスしたニンニクを入れる。 ・焦がさないように香りがでるまでニンニクを炒める ・適量のごはんを入れ炒める ・塩コショウを入れ味を調える。 ～　おいしいガーリックライスのできあがり　～ ～常陸牛の脂の旨味で、ご家庭のガーリックライスが一流店の美味しさのガーリックライスに大変身！！～

（茨城県共通返礼品：守谷市） ＜注意事項＞ ※写真はイメージです。 ※部位によっては、霜降りの量に差が出る場合がございます。 ※厳選した部位をお届けしておりますが、霜降り具合につきましては個体差によりばらつきがございます。どうかご了承の上、お申し込みをお願いいたします。 ※段ボール梱包でお届けいたします。 ※こちらの商品は、常陸牛サーロインブロック10kgでのお届けとなります。 ※お受取り後はすぐに状態をご確認ください。万全を期してお礼の品をお届けしておりますが、 万が一不備等があった場合は、受け取り時に写真（画像）を添付のうえ、電子メールにてご連絡ください。 （ご連絡先メールアドレス：tsukubamirai@furusato-g.com） ※返品交換につきましては、原則受け取り時にご連絡いただいた場合のみとさせていただきます。 ※日数が経過している場合、対応致しかねますので予めご了承ください。 また、不備等があったお品物は食べたり、飲んだり、捨てたりせず、対応が決まるまで保管をお願いします。 ※本返礼品には市からのお礼状が同梱されております。（お歳暮・お中元・ギフト対応品は同梱対象外となります） ※申込期日が設定されているお礼の品につきましては、期日までにお支払いをお願いします。 お支払いが確認できない場合、お礼の品をご用意できない可能性がございますので予めご了承ください。 ＜内容量＞ 【常陸牛】A5サーロインブロック 10kg ＜アレルギー＞ 牛肉 ＜賞味期限＞ 製造日から14日 ＜申込期日＞ 通年 ＜配送期日＞ 入金確認後、2週間～2か月程度 ※年末年始（11月中旬～1月末頃）は繁忙期の為、2～3ヶ月頂く場合がございます。 ＜配送方法＞ 冷蔵配送 ※クール便対象 配送できない地域がございます※ ・伊豆諸島：青ヶ島村（青ヶ島）・利島村（利島）・御蔵島村（御蔵島）・式根島 ・小笠原諸島：小笠原村（父島・母島・硫黄島・南鳥島など） ＜事業者＞ 有限会社藤井商店