「ストラッチャテッラ」は、ミルクのコクと風味が口いっぱいに広がり、なめらかで弾力ある食感をお楽しみいただけるチーズです。
この絶妙なイタリア南部の特産品は、高品質のモッツァレラチーズを手で細かく刻み、ミルクの表面クリームと混合させてつくります。
また、南イタリアのもう一つの特産品でもある「ブッラータ」の内部チーズとしても知られています。
様々な料理にアレンジしやすいため、サラダやパスタ、サンドイッチやメインの肉料理と一緒に召しあがるだけでなく、生ハムやフルーツとの相性も抜群です。
イタリア南部の特産品である「ストラッチャテッラ」を、中日ドラゴンズとのコラボレーション・パッケージでお届けします。

事業者：CASEIFICIO SAN FRANCESCO（ITALCHEESE合同会社）
「日本で暮らす人々にも、まるでイタリアにいるかのように食を味わってもらいたい」
カセイフィーチョ・サンフランチェスコのフレッシュチーズは、美しい自然が豊かな岐阜県で育つ乳牛の搾りたての生乳を使用し、イタリア人職人の手で一つ一つ丁寧に作られています。ミルクの優しい風味が口の中いっぱいにふわっと広がる当工房のフレッシュチーズは、国内最大級のチーズ品評会である「ジャパンチーズアワード２０２２」に初出展し、リコッタチーズで金賞、ブッラータチーズで銀賞、モッツァレラチーズで銅賞と、出品した3品全てにおいて入賞しました。澄んだ空気と清らかな水が流れる岐阜県で採れる生乳は、ミルクの濃厚な味と香りがポイント。職人の故郷、南イタリアの伝統製法により岐阜県産の新鮮な生乳の美味しさを存分に引き出して製造しています。イタリア人の愛情と情熱がたっぷり込められた自慢のフレッシュチーズを是非ご家庭でもイタリア旅行気分でお楽しみくださいませ。

【容量】
200g×2個

【消費期限】
製造日から7日

【注意事項】
※パッケージは2種類の内ランダムでお届けいたします。パッケージのご指定は承ることができかねます。
※当返礼品はフレッシュチーズのため、お届け後はお早めにお召し上がりください。
※要冷蔵品ですので、10℃以下で保存してください。

【原材料】
生乳（岐阜県産100％）、生クリーム、食塩

【アレルギー品目】
乳

【発送期日】
入金確認後、原則として1か月以内に発送しますが、11月・12月のお申し込みはそれ以上お時間をいただく場合がございます。

【発送方法】
冷蔵

【製造地】
岐阜県可児市

【地場産品基準】
3号 市内で返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているもの

【チーズ 乳製品 ミルク ストラッチャテッラ モッツァレラチーズ ブッラータ】