■毎月1回、12カ月連続でお届けします。

香川県で水耕栽培により育てられた高麗人参スプラウトを丸ごと1本、キムチ漬けにしました。

塩漬けから、水洗い、水切り、味付けの製造工程は全て手作業です。
味付けは家族のみぞ知る配合。調味料のほとんどは韓国のものを使用して本場の味にこだわる一方、日本人の食感に寄り添うように独自の工夫もしています。

高麗人参スプラウトは、根っこだけではなく葉の部分にも栄養があり、生でも丸ごといただけますが、キムチにすることで独特の苦みやえぐみが緩和され、より食べやすくなったと評判です。
健康や美容のお役にたてれば幸いです。


※総務省の通知に従い、神埼市民からの寄付に対しましては返礼品を発送しておりません。
※寄付申込のキャンセル・返礼品の変更・返礼品の返品はできません。あらかじめご了承ください。
※返礼品の配達ができず神埼市へ返却されてきた場合につきましては、返却料+再配達料は寄付者様のご負担となります。また、生鮮食品など返礼品によっては再配達ができない場合があります。あらかじめご了承ください。

◇地産理由◇
市内で主要部分の製造・加工の工程を行ったものである。