知多半島は伊勢湾・三河湾に囲まれた、魚貝の宝庫。
漁港で水揚げされてすぐの鮮度抜群の天然物の鯛を手作業で1枚1枚開き、職人が干し上げました。
刺身で食べれる天然鯛を使用した、魚屋こだわりの干物です。

【保存方法】
要冷凍(−5℃以下で保存)
到着後、冷凍庫にて1ヶ月を目安にお召し上がり下さい。
※解凍後は、冷蔵庫(5℃以下)にて保存し、速やかにお召し上がり下さい。

【お召し上がり方】
グリルで焼いてお召し上がり下さい。

◯汐干し(350g～420g×3枚)
◯味醂干し(180g～250g×3枚)

※商品コード: uotarou001