詰め合わせ海の幸マリアージュセット (南三陸サーモンコンフィ牡蠣バターパテ海藻バター計3点) [南三陸さんさんマルシェ宮城県南三陸町 30ai0060] サーモンコンフィ牡蠣カキかきパテバター三陸魚魚介銀鮭サケさけ（宮城県南三陸町）

宮城県南三陸町

詰め合わせ海の幸マリアージュセット (南三陸サーモンコンフィ牡蠣バターパテ海藻バター計3点) [南三陸さんさんマルシェ宮城県南三陸町 30ai0060] サーモンコンフィ牡蠣カキかきパテバター三陸魚魚介銀鮭サケさけ

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●こだわりの3品
・南三陸サーモンのコンフィ
銀鮭養殖の発祥地「志津川湾」の最も脂の乗っている3～4kgの銀鮭を船上で生産者自ら厳選して活け締めを施し、オイルに漬け込み低温でじっくり調理することで、銀鮭の旨みが詰まった、とろけるような食感のコンフィに仕上げました（無添加）。
・牡蠣のバターパテ
「南三陸戸倉っこかき」の中でも、最も身入りの良い、クリーミーな味わいで濃厚な時期の牡蠣をふんだんに使用しました。
丁寧に下処理をし、南三陸ワイナリーの白ワイン、香味野菜と一緒にじっくり煮込むことで、牡蠣の旨みをさらに凝縮していきます。
宮城県蔵王山麓の新鮮な生乳からつくられた特製バターを贅沢に合わせることで、コクのある牡蠣のバターパテに仕上がりました（無添加）。
漁師でもある南三陸ワイナリーのシェフ佐藤将人が監修したピースオブ南三陸のお品です。

・三陸海藻バター
南三陸町SEASONのシグネチャーアイテム。
三陸産の海藻”まつも”やダルス、わかめのそれぞれに特徴ある香りが、まろやかなクリームと一緒に練り込まれたクラフトバター。
白身魚やバゲットなどに付け加えるだけで、海の風味をお楽しみいただけます。
風味を引き出す薪窯直煮まきがまじきにの天然塩を使用し、良質なクリームをもとに、伝統的なチャーン製法でひとつひとつ丁寧に作り上げられた特別なバターです。
南三陸の海の幸のマリアージュをお楽しみください。

●南三陸さんさんマルシェとは？
「南三陸さんさん商店街」の一角にある「さんさん市場」を運営しています。
南三陸町のセレクトショップとして、町内・周辺地域の農産物・海産物や加工品などを扱っています。
特に週末はおみやげを買いに来る観光客でにぎわいます。

【お申し込み前に必ずご確認ください】
・システムの都合上、配送不可エリアであってもお申し込みができてしまいますので、ご確認の上お申込みください。
・配達日の指定はお受けできません。
・不在日がある場合は、申込時に備考欄に記載または申込後3日以内に問合せ窓口へご連絡をお願いいたします。
・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送およびキャンセルはいたしかねます。
・お受取人様の都合によりお礼の品の消費期限が過ぎた場合は、食品衛生上の都合により破棄させていただきます。
・万が一発送困難な場合は、翌シーズンの発送、もしくは当自治体の別のお品（同一金額以下）をお選びいただくことがございます。

内容量	・南三陸サーモンのコンフィ：100g×1 ・牡蠣のバターパテ：100g×1 ・三陸海藻バター：100g×1
原材料名	・南三陸サーモンのコンフィ：銀鮭(宮城県南三陸町戸倉産)、米油、食塩、砂糖・牡蠣のバターパテ：牡蠣(宮城県南三陸町戸倉産)、バター(宮城県製造)、玉ねぎ、ワイン、生姜、砂糖、醤油、ローリエ(一部に小麦・乳成分・大豆を含む) ・三陸海藻バター：生乳(宮城県産)、海藻(まつも、ダルス、わかめ、あおさ)、塩、檸檬果皮 ■原産地・南三陸サーモンのコンフィ：銀鮭(宮城県南三陸町戸倉産) ・牡蠣のバターパテ：牡蠣(宮城県南三陸町戸倉産) ・三陸海藻バター：生乳(宮城県産) ■加工地（製造地）宮城県本吉郡南三陸町
消費期限	・南三陸サーモンのコンフィ、牡蠣のバターパテ：発送から30日・三陸海藻バター：発送から60日
アレルギー表示（特定原材料）	乳成分,小麦,さけ（鮭）,大豆
地場産品理由	当該自治体内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分をおこない相応の付加価値が生じているものであるため
配送方法	冷凍
事業者名	株式会社南三陸さんさんマルシェ

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