熊本の『瑞鷹』の酒粕と東肥の赤酒でつくる『粕漬け３種』、

魚専用に配合した特製味噌と熊本の『瑞鷹』の東肥の赤酒でつくる『海鮮味噌漬け３種』、

一心太助が厳選した脂がのって柔らかい銀鮭の最上級グレード・プレミアムランクの原料を氷温で熟成し塩漬け。

一心太助の鮭部門では人気の品で、ギフトとしても選ばれているセットです。

■製造地

熊本県八代市

■地場産品基準該当理由

八代市の店舗にて、原材料の仕入れから、製造加工、発送までを行っています。

■原材料名

【プレミアムサーモン粕漬け】

サーモントラウトもしくは銀鮭（チリ産）、米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール、米味噌、砂糖、食塩、アミノ酸液、ごま油、糖液、唐辛子/着色料（アナトー、V.B2）、甘味料（アセスルファムK、ステビア、甘草）、一部に大豆、ゴマを含む。

【トロさば粕漬け】

サバ（ノルウェー産、イギリス産、国内産）、米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール、米味噌、砂糖、食塩、アミノ酸液、ごま油、糖液、唐辛子/着色料（アナトー、V.B2）、甘味料（アセスルファムK、ステビア、甘草）、一部に大豆、ゴマを含む。

【銀だら粕漬け】

銀だら（アメリカ産）、米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール、米味噌、砂糖、食塩、アミノ酸液、ごま油、糖液、唐辛子/着色料（アナトー、V.B2）、甘味料（アセスルファムK、ステビア、甘草）、一部に大豆、ゴマを含む。

【プレミアムサーモン味噌漬け】

サーモントラウトもしくは銀鮭（チリ産）、米味噌、米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール、砂糖、食塩、アミノ酸液、ごま油、糖液、唐辛子/着色料（アナトー、V.B2）、甘味料（アセスルファムK、ステビア、甘草）、一部に大豆、ゴマを含む。

【トロさば味噌漬け】

サバ（ノルウェー産、イギリス産、国内産）、米味噌、米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール、砂糖、食塩、アミノ酸液、ごま油、糖液、唐辛子/着色料（アナトー、V.B2）、甘味料（アセスルファムK、ステビア、甘草）、一部に大豆、ゴマを含む。

【銀だら味噌漬け】

銀だら（アメリカ産）、米味噌、米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール、砂糖、食塩、アミノ酸液、ごま油、糖液、唐辛子/着色料（アナトー、V.B2）、甘味料（アセスルファムK、ステビア、甘草）、一部に大豆、ゴマを含む。

【甘塩プレミアム銀鮭切身】

銀鮭（チリ産）、食塩

■アレルギー

さけ（鮭）、さば、大豆、ゴマ

■内容量

・プレミアムサーモン粕漬け：2切入×1パック

・トロさば粕漬け：4切入×1パック

　※サバ半身1枚を2切にカットしてあります。

・銀だら粕漬け：2切入×1パック

・プレミアムサーモン味噌漬け：2切入×1パック

・トロさば味噌漬け：4切入り×1パック

　※サバ半身1枚を2切にカットしてあります。

・銀だら味噌漬け：2切入×1パック

・プレミアム銀鮭切身：約500g×1パック

合計7パック

■賞味期限

冷凍保存：3ヶ月

解凍後冷蔵保存：4日

■保存方法

要冷凍（-18℃以下）

■注意事項

・冷蔵保存でも保存可能（5℃以下で4日間）ですが、魚の旨味も酒粕の具合や味噌床の具合も変化します。

・すぐにお召し上がりにならない場合は、冷凍保存がおすすめです。

・加熱してありません。必ず加熱してお召し上がりください。

※返礼品のお申し込みにつきましては、必ず下記内容をご確認いただき、ご了承の上お申し込みいただきますようお願いいたします。

・発送指定日については承っておりません。ご了承くださいませ。

・長期ご不在など、寄附者様のご都合でお受け取りいただけなかった場合の再発送はいたしかねます。

・返礼品の品質には万全を期しておりますが、万が一ひどい傷み等があった場合は、返礼品到着から5日以内に写真(画像)を添付のうえ、電子メールにてご連絡ください。

　尚、お時間が過ぎてからの対応は致しかねます。

・品質保持のため、宅配ボックスへの配達やご要望はお受けできません。

■発送について

発送温度帯：冷凍

ご寄附確認後、30営業日以内に発送予定

年末年始(12月・1月)は、ご寄附確認後、60営業日以内に発送予定

※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

■提供事業者

一心太助