数あるかれいの種類の中で、干物にして美味しい「かれい」として「ヒレグロ」と「ソウハチ」を詰め合わせました。日常の食卓の一品としてお楽しみいただきたいと考えて、飾らず簡易包装にして中身をボリュームアップしました。味付は食塩のみ。甘塩で塩角のないふっくら感の残る干物です。
※魚の大きさ、尾数は取れ高により前後します。内容量に変更はございませんので予めご了承ください。

■内容量・原産地:干かれい(ヒレグロ)約1.1Kg、干かれい(ソウハチ)約1.5Kg、2種類のかれいを合わせると2.6Kg相当のボリュームたっぷりのセットです。
原産地は北海道ですが、三陸宮古の技と心で美味しい干物に加工しています。
■原材料:干かれい(ヒレグロ、ソウハチ)、食塩/酸化防止剤(ビタミンC)
■賞味期限:90日
■クール便(冷凍)

【生産者の声】
宮古市にふるさと納税をされた方に感謝の気持ちを込めました。
宮古の清らかな水をふんだんに使って、宮古人がただひたすら「干かれい」を作っています。
作るだけでなく食べたりお配りしたり「干かれい」消費量も多く、「かれい」への想いが深い「かれい専門店」です。
【ご注意】
冷凍の状態でお送りしますので、調理前に解凍する必要があります。
解凍時に水分が出ますので表面をキッチンペーパーなどで拭き取ってから焼く・揚げるなどの調理をすることをお勧めします。
「ソウハチ」は、肉厚で焼くのはもちろんですが揚げ物にしても美味しいです。

宮古市で行っている製造加工工程:原料仕入れ、下処理、洗浄、味付け、乾燥準備、調整しながら冷風乾燥、規格選別、成型、並列、急速冷凍、金属探知機、包装、発送

干かれい…ヒレグロ約1.1kg（北海道産）、ソウハチ約1.5kg（北海道産）

※画像はイメージです。
※離島への配送は不可となります。
※同工場内でイカ、サケ、小麦、大豆、りんご、ゴマ等を使用した加工を行っております。
※商品コード: 53663063