四万十川源流のまち・鬼北町で、自然に寄り添いながら丁寧に育てられた「鬼北きじ」。
その中でも人気の高い“モモ・ムネ・ササミ”を、使いやすいように部位ごとに個別包装しました。

しっとり上品なムネ、旨みの詰まったモモ、そしてクセがなくヘルシーなササミ。
今日は焼こうか、煮ようか、揚げようか…料理のひらめきが広がります。

「今夜はどれにする？」そんな楽しさが、冷凍庫を開けるたびにやってくる。
日々の食卓がちょっぴり特別になる、きじ肉セットです。

※画像はイメージです。
※離島への配送不可（北海道・沖縄本島は可）
※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。

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【内容量】
《キジ肉》モモ・ムネ・ササミ（計550g）

【アレルギー品目】
鶏肉

【産地名】
愛媛県鬼北町

【消費期限】
ラベルに記載

【保存方法】
冷凍庫で保管してください。解凍後はお早めにお召し上がりください

【配送方法】
冷凍

【発送方法】
14日以内に発送いたします

【製造・加工の工程】
・一定の低温下で“48時間熟成”
・熟成に最適な温度帯と時間を設定し、旨みとやわらかさを引き出す
・熟成後、きじ肉を真空パック
・-30℃で急速凍結し、旨みを閉じ込める

【製造者・提供元】
（一社）鬼北町農業公社鬼北きじ工房
愛媛県北宇和郡鬼北町大字延川1166番地

【地場産品に該当する理由】
キジ肉は区域内で養鶏されたものであり、原材料の主要な部分が生産されたものであるから
（告示第5条第2号に該当）