村上の伝統的な製法で、最盛期の国内産雄鮭を干し上げた村上名産の塩引鮭と、脂がのった銀鮭（チリ産）の漬魚、村上の風土が生み出した鮭の酒びたしの詰め合わせです。（株）又上自慢の品々をご賞味ください。

■注意事項

※画像はイメージです。

■保存方法

冷凍

■産地

・鮭…北海道産

・銀鮭…チリ産

■製造者

新潟県村上市岩船上町6-24

株式会社又上

■原材料名

・塩引鮭…鮭、食塩（天日塩）

・鮭の粕漬…鮭（銀鮭）、加工粕（酒粕、みりん、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、食塩、調味料（アミノ酸等））、食塩（天日塩）

・鮭の味噌漬…鮭（銀鮭）、味噌（大豆（遺伝子組替でない）、米、食塩、酒精）、食塩（天日塩）

・鮭の酒びたし…鮭、食塩（天日塩）

■返礼品提供事業者

株式会社又上

■地場産品に該当する理由

市外から原材料を調達し、市内の職人によって選別・仕込み（下処理、塩のすり込み）・発酵・熟成・切り分け・包装までの一連の工程を行っており、相応の付加価値が生じているものです。（告示第5条第3号に該当）

【内容量】

・塩引鮭 2切×1（1切れ 約85g）

・鮭の粕漬4切×1

・鮭の味噌漬4切×1

・鮭の酒びたし40g×1

※画像はイメージです。

【賞味期限】

　加工日から冷凍90日

【発送期日】:ご入金確認後から15日程度

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